Recept voor het weekend

Het is weer Donderdag, dus tijd voor een Recept op het blog.

Vandaag een budget bak recept.

Heb je ook wel eens dat je macaroni maakt, of chili concarne, en dat je dan restjes over hebt.

Dit is het recept om van die restjes af te komen zonder het weg te gooien.

In USA, de moeder van mijn bf. noemt het Mexican Burgers.

Het is niets meer dan.

Hapjes van deeg/bladerdeeg met vulling van restjes macaroni, of bijvoorbeeld chili concarne of taco vulling kan ook.

Wat heb je nodig.

1 Kop bloem
theelepel bakpoeder
snuf zout
water
Olie ( zonnebloem)
kaas.

Je maakt een deeg van de bloem, bakpoeder en zout, dit meng je goed door dan voeg je heel langzaam beetje bij beetje water toe.
Dit doe je net zolang tot dat je een mooi soepel deeg hebt. Nu maak je balletjes zo groot als een mandarijn. Die rol je uit met een deegrol tot een dunnen plak (rond/vierkant) deeg.

Je kan het ook maken met plakjes kant en klare bladerdeeg.

Neem nu 2 eetlepels van je restje macaroni, chili concarne of taco vulling. Leg dit op het deeg en gooi er wat kaas op.
Vouw het deeg dicht en gooi het in de hete olie.
Bak het alsof je een oliebol bakt.

bron foto: Pinterest

Lekker als snackje of als lunch gerecht.

Eet Smakelijk.